Date d'arrivée
Nombre de nuits
Nombre d'adultes
Nombre de chambres
Plus d'options

CÉDRIC BÉCHADE PROPOSE UNE NOUVELLE CARTE QUI FAIT LA PART BELLE AU MONDE VÉGÉTAL ET AUX POISSONS

Après avoir pris ses marques durant trois mois, le chef de l'Hostellerie de Plaisance signe une carte gourmande et raffinée. Le monde végétal et les poissons sont à l'honneur imprimant cette idée de la fantaisie, de la couleur, de la légèreté si essentielle aujourd'hui mais canard de Challans et ris de veau affichent avec fierté la délicatesse de leurs chairs respectives harmonieusement parfumées.

Cédric Béchade au travers de propositions culinaires très élaborées recherche l'équilibre des saveurs, chez lui toujours franches et vives. Qu'il s'agisse d'un dîner dans la somptueuse salle de restaurant de l'Hostellerie de Plaisance ou d'un déjeuner sur la terrasse qui domine les toits du village et les paysages de vignes à l'infini, il a su allier le goût à la beauté !

>>Les propositions de Cédric Béchade 

Forfaits d'automne
Découvrez Saint-Emilion baigné dans le soleil automnal, hors du temps… Les champs de ceps tortueux, les brumes matinales, comme des nuages, planant sur les vignes. Laissez la cuisine de Cédric Béchade vous enchanter de ses saveurs automnales et les grands crus vous éblouir de leur profonde robe pourpre… Découvrez nos deux offres d’escapades hivernales à L’Hostellerie de Plaisance. 

>>découvrez ces offres très spéciales

Notre Chef pâtissier, Matthieu Robin, est l'heureux gagnant du concours "Toque an Breizh"
Le concours a eu lieu au salon du chocolat de Vannes le samedi 8 novembre 2014 et Matthieu Robin l'a emporté avec sa création : Tube chocolaté intense, framboise, myrte.