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Hostellerie de Plaisance

Au cœur de la célèbre cité médiévale de Saint-Emilion s’élève l’Hostellerie de Plaisance, un lieu unique dans ce village inscrit au Patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco.  Son architecture révèle deux bâtisses reliées entre elles par de magnifiques jardins suspendus. Le bar en terrasse offre une vue imprenable sur les toits de tuile rose et le vignoble millénaire.

C’est dans ce cadre exceptionnel que s’inscrivent les chambres et suites de l’Hostellerie de Plaisance, distillant une atmosphère lumineuse, d’une élégance et d’une quiétude sans pareille.

A quelques kilomètres du village, parmi les vignes, se situe la Résidence Pavie. Ses chambres vous offriront luxe et confort face à l’un des plus prestigieux vignobles français. Une parenthèse hors du temps, un lieu synonyme de quiétude et de bien-être.

Côté restaurant, un nouveau chef, Cédric Béchade, vient de prendre la direction des fourneaux. Après 10 ans au Plaza Athénée à Paris aux côtés d’Alain Ducasse, il a créé L’Auberge Basque à Saint-Pée-sur –Nivelle. Il va désormais mettre toute son énergie créative et son talent au service de l’Hostellerie de Plaisance à travers une cuisine contemporaine et savoureuse dans le respect des traditions et des produits locaux. Notre sommelier Benoit Gelin se fera un plaisir de vous faire découvrir les vins qui ont fait la réputation du vignoble bordelais.

Attentions et services feront de votre séjour un moment d’enchantement...

PL. DU CLOCHER - 33330 SAINT-ÉMILION
T +33 (0)5 57 55 07 55 - F +33 (0)5 57 74 41 11
contact@hostelleriedeplaisance.com
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